Oggi si celebra uno dei simboli della cucina italiana più famosi al mondo: la pizza. 

Ogni 17 gennaio viene festeggiato il cosiddetto World Pizza Day, cioè il giorno dedicato alla pizza. Perché proprio in questo giorno?

Il motivo è religioso. Il 17 gennaio, infatti, è la data scelta in onore di Sant’Antonio Abate, patrono dei pizzaioli.

Questa ricorrenza, tra le preferite dagli italiani, è nata nel 2017 ed è quindi molto recente: è stata istituita dopo il riconoscimento ”L’Arte tradizionale del pizzaiuolo napoletano”, che è entrato nel patrimonio culturale dell’umanità dell’Unesco. 

Un evento che ha fatto sì che la pizza meritasse una sua giornata dell’anno per essere celebrata a dovere da tutti, in Italia ma anche all’estero. 

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