Seafood Expo, Campania e pesca sostenibile
Dialogo tra Confcooperative Campania e istituzioni su innovazione e identità territoriale
Confcooperative Campania, rappresentata dal presidente regionale Salvatore Scafuri, è intervenuta ai lavori di Seafood Expo Global di Barcellona. Alla kermesse, l’Organizzazione ha avuto modo di confrontarsi con l’Assessore alla Pesca e all’Acquacoltura della Regione Campania, Fiorella Zabatta, che ha garantito massimo supporto al comparto ittico, per tutelare qualità, identità territoriale e competitività delle produzioni.“Siamo fiduciosi per il clima di dialogo con le istituzioni regionali. Il confronto con l’Assessore Zabatta si è concentrato sulla promozione della pesca sostenibile in Campania, la valorizzazione delle filiere locali e la necessità di innovazione, certificazioni e comunicazione per migliorare qualità del prodotto e condizioni dei pescatori. Temi come la tutela dell’ecosistema marino, il ricambio generazionale non sono stati secondari e sono un focus che anche le nostre imprese hanno a cuore. Siamo convinti anche dell’importanza di mantenere tradizioni e ricette, perché la promozione della pesca passa anche attraverso eventi e collaborazioni culinarie per aumentare visibilità e utilizzo” afferma Scafuri.
Un modello cooperativo e aggregato è strategico per futuro del comparto, solo così sarà possibile rafforzare certificazioni e rete produttiva per sostenere il brand made in Campania, che vanta eccellenze come la colatura di alici di Cetara.
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PDFSource: www.irpinia24.it