Salerno – Si terrà dal 25 al 27 maggio la manifestazione che il Comune di Salerno, con l’Assessorato al Commercio e l’associazione Culturale ADOREA, ha organizzato su “L’antica Arte della pizza … a Salerno” (Chiesa dell’Addolorata e Parco Pinocchio).

Il Progetto, nato per volontà dell’assessore, rilancia un alimento che detiene un’assoluta supremazia nel mondo, tanto da aver ottenuto nel dicembre del 2017 il riconoscimento dall’UNESCO. Gli ideatori hanno avuto la collaborazione del Consorzio ISMESS, di Salerno Solidale Spa, dell’Università degli Studi di Salerno, del Liceo Artistico Sabatini-Menna e dell’Istituto Professionale Alberghiero “Roberto Virtuoso” di Salerno, della Coldiretti di Salerno e provincia, della CNA di Salerno (Confederazione Nazionale dell’Artigianato e della Piccola e Media Impresa), del Panificio salernitano di Giovanni Russomando e degli Artisti della Ceramica.

Il Progetto spazia dall’aspetto letterario a quello gastronomico, storico, economico, musicale, artistico e multimediale (con la realizzazione di due video che saranno proiettati durante le tre giornate), senza tralasciare il momento della preparazione e della degustazione della pizza al Parco Pinocchio di Salerno.

Print PDF