Prodotti agroalimentari tradizionali, Campania prima in Italia
Coldiretti: "486 specialità confermano patrimonio unico al mondo"
Campania – L’Assessorato regionale all’agricoltura rende noto che è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il decreto del MiPAAF di revisione dell’Elenco Nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT). Sono 32 le nuove registrazioni in campania, che portano complessivamente a 468 il totale, facendo salire la Campania al primo posto in Italia per numero di prodotti.“Apprendiamo con grande soddisfazione la notizia – commenta Gennarino Masiello, presidente di Coldiretti Campania e vicepresidente nazionale – a conferma dello straordinario patrimonio agroalimentare che possiede la nostra regione. Un primato che va difeso con i denti dai tentativi di speculazioni e di imitazioni, ma anche dalle aggressioni commerciali di chi prova a far passare ancora un’immagine negativa”.
I PAT sono il punto di partenza per avviare politiche di sviluppo del turismo rurale e, più in generale ed assieme alle DOP ed alle IGP, una risorsa per lo sviluppo ed il rilancio del comparto agroalimentare italiano. L’inserimento nell’elenco permette di salvaguardare la tradizionalità dei processi produttivi rispetto all’omologazione.
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PDFSource: www.irpinia24.it