I tempi sono maturi, per degustare i bianchi in cantina. La Tenuta Cavalier Pepe  infatti, aspetta gli ospiti esperti nonché gli appassionati di vini e della storia di produzione che rappresentano, in azienda per degustare insieme tutti i vini bianchi dell’annata 2015 e i due bianchi della “Linea Prestige” 2014. In degustazione con i vini, i formaggi del “Caseificio Gruppo D&D di Calitri”, per un’esperienza unica, il 19 e del 20 Marzo alle ore 12:00 o alle ore 15:30.

L’accoglienza in cantina prevede, come benvenuto all’arrivo: Crostino con Crema spalmabile di Caciocavallo e Oro Spumante. Poi partenza per i vigneti, dove si terrà la spiegazione tecnica di tutte le fasi del ciclo della vite con la titolare Milena Pepe e/o il personale tecnico dell’azienda. Visita in cantina con spiegazione del processo di vinificazione e visita nella Barriquaia. Degustazione guidata in cantina di tutta la gamma dei vini bianchi dell’annata 2015:

Falanghina Doc 2015 “Lila” in abbinamento a formaggio spalmabile “Schiena D’Asino”
Coda di Volpe Doc 2015 “Bianco di Bellona in abbinamento a Bocconcino di Mozzarella
Fiano di Avellino Docg 2015 “Refiano” in abbinamento a Caciocavallo (2 mesi)
Greco di Tufo Docg 2015 “Nestor” in abbinamento a Caciocavallo (6 mesi)

Per concludere, i due raffinati bianchi della linea “Prestige”

Brancato- Fiano di Avellino Docg 2014

Grancare- Greco di Tufo Docg 2014

in abbinamento a crostino caldo con crema tartufata; il costo è di 12 €, prenotazione obbligatoria. Per info e prenotazioni: eventi@tenutacavalierpepe.it, Tel:082773766

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