Tufo – In un’intervista Rino Verosimile, presidente della Pro Loco, ha spiegato l’importanza che riveste la “Festa della Vendemmia” per Tufo e per l’Irpinia. 

«Siamo orgogliosi di confermare per il terzo anno questo appuntamento legato al territorio. Siamo già alle 200 prenotazioni e questa forte partecipazione non può non essere motivo di orgoglio per noi organizzatori. La festa della Vendemmia non è soltanto legata alla valorizzazione delle eccellenze vinicole, ma vuole anche essere occasione di avvicinamento dei cittadini alle proprie origini» ha affermato il presidente ed ha aggiunto che «Bisogna comprendere quanto sia importante valorizzare un intero territorio e creare un circuito in grado di far apprezzare le eccellenze che rendono grandi le nostre terre. Il nostro vino e le nostre etichette sono senza dubbio motivo di vanto, ma dobbiamo risvegliare l’interesse non soltanto verso il prodotto finito, ma anche verso quei processi così antichi e preziosi che in sé recano il segreto e la storia dei nostri vini. E’ il momento di capire quale lavoro ci sia dietro la produzione del Greco di Tufo».

Il programma della giornata prevede:

alle 8.00 in Piazza Gramsci la colazione del contadino

“lezione” sulle viti, sulla terra e sui metodi di coltivazione delle vigne

sfilata in onore dell’ Aminea Gemina che culminerà con la doverosa benedizione del parroco don Fabio Zollo sulla prossima annata. la pigiatura del vino a piedi nudi per la trasformazione dell’uva in mosto. 

Per questa terza edizione <<siamo già alle 200 prenotazioni e calcoliamo di superare le 300 presenze con la partecipazione degli abitanti dei paesi limitrofi. Lo scorso anno grazie al contributo di tutti i partecipanti siamo stati in grado di produrre autonomamente ben 300 bottiglie che verranno messe all’asta durante questa edizione. Un risultato che ci sprona a far sempre meglio».

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