Avellino – Domani, giovedì 18 dicembre alle ore 10.30, presso l’aula Bottazzi dell’Istituto di Scienze dell’Alimentazione – Consiglio Nazionale delle Ricerche di via Roma 52 ad Avellino, verranno presentati i risultati intermedi del progetto di ricerca e sviluppo QUARC per la tutela della qualità delle produzioni appartenenti a cinque filiere agroalimentari del territorio: vitivinicola, cerealicola, olivicolo-olearia, lattiero-casearia e castanicola.

Interverranno Sabato D’Auria, direttore ISA – CNR, Riccardo d’Andria, direttore ISAFOM – CNR e presidente CTS progetto QUARC, Piero Mastroberardino, della Mastroberardino S.p.A., azienda capofila del progetto QUARC, Salvatore Esposito De Falco, Project Manager, Angelo Basile responsabile scientifico ISAFOM – CNR.

 Di seguito il programma.

10,30 – Saluti d’apertura

Dr. Sabato D’Auria (Direttore ISA – CNR)

Dr. Riccardo d’Andria (Direttore ISAFOM – CNR, presidente CTS Progetto QUARC)

Prof. Piero Mastroberardino (Mastroberardino S.p.A. – capofila Progetto QUARC);

10,45 – Presentazione del progetto QUARC

Prof. Salvatore Esposito De Falco – Project Manager

Dr. Angelo Basile (ISAFOM – CNR) – Responsabile Scientifico

11,20 – Quadro introduttivo – le filiere coinvolte

Dr.ssa Marcella De Martino (IRISS – CNR) & Dott. Alberto Bilotta (Università Parthenope)

Risultati intermedi e sviluppi futuri – Testimonianze imprenditoriali

11,30 – Filiera lattiero-casearia:

Prof.ssa Elena Sorrentino (Università del Molise) & Dr.ssa Anna Baraschino (Aziende Agricole Associate s.r.l.)

11,45 – Filiera olivicolo-olearia:

Dr. Gian Luigi Russo (ISA – CNR) & Dr.ssa Maria Sicuranza (Basso Fedele & Figli s.r.l.)

12,00 – Filiera cerealicola (pasta):

Dr. Antonio Troccoli (CER – CRA) & Dr.ssa Giuditta Gambarota (De Matteis Agroalimentare s.p.a)

12,15 – Filiera vitivinicola:

Dr.ssa Virginia Carbone (ISA – CNR) & Dr.ssa Daniela Strollo (Mastroberardino s.p.a.)

12, 30 – Filiera castanicola:

Dr.ssa Maria Grazia Volpe (ISA – CNR) & Dr.ssa Roberta Bicchetti (Perrotta Gigliola ditta individuale)

Ore 12,45 – Conclusioni 

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