Fervono i preparativi per l’edizione 2013 della disfida del soffritto, che quest’anno sarà ospitata dal comune di Flumeri, presso la dogana aragonese. Gli antichi riti della civiltà contadina, le abitudini  del vivere quotidiano in un ambiente rurale in scena  il prossimo 3 marzo  grazie alla proposizione del rito ‘r’ lu puorc’. Il maiale, l’animale che per anni ha costituito il principale sostentamento alimentare familiare delle comunità contadine locali, sarà rivissuto nell’antica e coinvolgente atmosfera delle tradizioni culturali delle nostre valli irpine.

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