Napoli – Oggi presso la sala mensa  “P. Elia Alleva”, nella Basilica del santuario del Carmine si è tenuta la conferenza stampa sul Disagio alimentare, lotta allo spreco e recupero delle eccedenze alimentari, con i rappresentati istituzionali delle ACLI. La consigliera regionale Antonella Ciaramella presente al tavolo delle istituzioni insieme con i rappresentanti di governo dichiara:

 “Ridurre lo spreco alimentare non è solo un obiettivo di recupero materiale  e di distribuzione a chi non ha, ma si sostanzia in un nuovo approccio mentale di maggiore sensibilità e impegno solidale. In Consiglio abbiamo un progetto di riforma della normativa regionale. I punti fondamentali saranno:  ampliare la definizione di eccedenze alimentari quindi dei prodotti da destinare agli indigenti; ridefinire i soggetti del terzo settore che si occupano di recupero e redistribuzione, soprattutto semplificare le procedure per gli sgravi fiscali per tutti gli operatori del settore che combattono gli sprechi con il proprio lavoro, la sensibilità e la solidarietà”. 

“Le associazioni che combattono lo spreco e distribuiscono a chi ha bisogno –conclude Ciaramella - non possono morire di burocrazia o peggio far marcire il cibo in attesa di infiniti passaggi burocratici”.

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